Mediasumutku.comIMEDAN-Selalu ada ide, sekalipun itu dari limbah.Inilah yang dilakukan Yuniarti, pengusaha UMKM Dapur Yoeni warga jalan Pijar Padi, Medan. Usai memproduksi sirup lemon, wanita ini menjadikan kulitnya sebagai manisan.
Yuni mengawali bisnisnya saat tren Euforia infus water dari lemon menjadi sejak tahun 2017. “Dari beberapa kali proses akhirnya aku menemukan rasa seperti yang diharapkan.Menjadi sirup lemon nan segar,”ungkapnya.
Usai menemukan rasa Yuniarti berusaha memaksimalkan pada promosi.”Saya yang produksi, saya juga yang berperan sebagai promosi dan marketing. Untung saja sekarang ada medsos. Saya kepung pakai facebook dan IG, dari sekian postingan ada juga yang nyangkut. Dan paling senang saat repeat order,”bebernya.
Kini dalam perminggu ia memproduksi 100 kilo jeruk lemon untuk dijadikan sirup. Tiap produksi. Lakunya gak tentu. Kadang 1 bulan baru habis kadang cepat.
Merasa sayang dengan kulit yang terbuang, Ia juga menjadikan kulit lemon sebagai manisan kering. “Kata orang manisan kulit lemon terasa khasiatnya, untuk melegakan tenggorokan,”imbuhnya. Manisan kering sering dijadikan juga penangkal batuk pelega ternggorokan.(MS4)
