mediasumutku.com | TANJUNGBALAI-Calon wirausaha dari kalangan anak muda di Tanjungbalai difasilitasi oleh Pemerintah Kota (Pemko) mengikuti pelatihan barista, di Wak Ucok Coffee, jalan Anwar Idris, Kelurahan Bunga Tanjung, Kecamatan Datuk Bandar Timur, Kota Tanjungbalai, Senin (14/6/2021).
Pelaksana Tugas (Plt) Wali Kota Tanjungbalai, Waris Thalib yang menghadiri pelatihan Barista tersebut berharap, kegiatan tersebut memberikan peluang bisnis bagi anak-anak muda terutama yang penggemar kopi agar wirausaha.
Dia menyebutkan, tren kopi saat ini berkembang pesat di Indonesia tidak terkecuali di Kota Tanjungbalai. Saat ini, dapat dilihat banyak sudah dibuka cafe Coffee dan para pengunjungnya juga banyak dan rata rata para kaum milineal. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa jenis usaha itu dinilai sangat strategis khususnya di kalangan milenial, jelasnya
“Peran seorang barista sangatlah vital di tiap kedai kopi, dan dituntut menjadi profesional. Saya turut memberikan apresiasi pada pihak penyelenggara yang telah memfasilitasi pelatihan bagi barista ini,” ucap Waris.
Dengan adanya dukungan sumber daya manusia yang profesional dibidangnya, khususnya dalam hal ini pengolahan kopi, dia menyakini perkembangan UMKM Kopi di Kota Tanjungbalai.
“Saya berharap para barista yang telah mendapatkan pelatihan dan sertifikasi berani memulai usaha baru sehingga dapat mandiri secara ekonomi,” pungkasnya. (MS10)